黄山に到着
お越し頂きありがとうございます。m(_ _)m
中国茶に魂を埋めた日本人こと大高勇気です。
朝9:30のバスで景徳鎮を離れ、
13:00に安徽省黄山へ到着♪
途中で祁門を通りましたが、
街の雰囲気がガラッと変わっていましたので、
黄山もだいぶ変わっているかな?
と期待しながら街を見渡していました。
黄山は既に街として発展しておりますので、
それほど変化がありませんでした。(^^;)
黄山の街並みは整理されていて、
どことなく落ち着く感じが好きです。
ホテルにチェックインをしてから、
黄山茶城と呼ばれる卸売り市場へ向かいます。
この市場で取引されている茶葉はほとんどが黄山産。
黄山毛峰・太平猴魁・祁門紅茶・頂谷大方・屯緑などがメイン。
章さんの店舗を訪れ、
久しぶりの再会にニッコリ♪
今年も良いお茶ばっかりあるよ!
と自信満々の章さんが淹れてくれた茶葉♪
原産地最高級の太平猴魁
蘭の香りが非常に強く香りに透明感がある。
これこそが原産地猴杭産の茶葉である証明。
素晴らしい品質の茶葉というのは香りを嗅いだ瞬間にわかった。
香りの純度から最高級に近い茶葉だとわかりました。
CCTVの社長さんが飲まれている種類だそうです。(^^;)
毎年最高級の茶葉のみを購入されるそうです。
「この茶葉が販売できれば私も・・・。(^^;)」
太平猴魁の概念を壊せる。
価格は非常に高くなってしまいますが・・・。
これが非常に重要なポイントです。
どの等級を扱うかというのは最大の悩み。
章さんの新しい店舗は大きく、
内装も綺麗で羨ましかったです。(^^;)
明日は、太平猴魁の生産地を訪れます!
今後ともどうぞよろしくお願いします。
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中国国家公認資格・高級茶藝師
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