武夷山巡り

中国茶に魂を埋めた日本人こと大高勇気です。

今日は、朝から林姉の知り合いの劉さんがホテルまで。
朝から竹筏へ♪
武夷山に来て竹筏と天游峰に行かなければ、
武夷山に来たことを証明出来ません！(笑)


竹筏は「九曲渓」が見所と言えます！
9回急なカーブがあります。
カーブですので、水の勢いも強くなります。
自然と人間が一体化していると感じた瞬間。(^^)


1時間ちょっとの時間をかけてゆったりと下ります。
その景色も素晴らしく心から感動しました。


その後、到着地点の観光スポット「武夷宮」見学。
「武夷宮」には、岩茶の歴史なども展示されていました。

そして、昼食を劉さんと一緒に食べました。
武夷料理は、茸系がすごく多いです。
日本でもこんなに多くの茸を見たことがありません。
他には、小さな筍が特産品です♪


その後、待ちに待ったお茶屋さんに向かいます。
ここ武夷山のお茶と言えば、もちろん岩茶です。
今回の武夷山訪問の目的は岩茶探しです！
(決して旅行目的ではありません。(^^;)


色々な岩茶を頂きました。
国内外でも有名な岩茶の数々。
本当に良いお茶とは・・・。
香り、味、後味、色共に優れています。


その後、大紅袍の原木を見に行きました。
ここも武夷山を代表する観光スポットの一つです。
多くの旅行客の方がいらっしゃいました。
歩くこと約15分ほどで到着しました。


見た感じ4本に見える原木ですが、
一番右側の原木は後で植えられた原木だそうです。
劉さんが教えてくれました。(^^)


その後、見学を終えて、もう一度午後の茶楼へ
そこで、陳総経理(陳総)とお会いしました。
陳総の茶楼で販売している茶葉は、
全て自らの手で作っている茶葉。


今晩は、武夷山初の茶葉作りをします。
岩茶は、まだ摘むことが出来ませんので、
広東省から移してきた単叢種です。
陳総は、茶葉の研究に力を注いでいます。


陳総は先月雲南省に自ら行き、
プーアール茶作りを1から学んだそうです。
それを岩茶でも作れないか？と考えていました。
伝統的な物は、伝統の作り方で。
良くない茶葉は、新しい製造方法を。


このような柔らかい考え方は、
中国茶の世界でも大切にしたいと思います。