中国茶の販売方法を幅広く
中国茶に魂を埋めた日本人こと中国茶ソムリエ:大高勇気です。

今年も残すところ1ヶ月となってしまいました。
私にとって色々な事がありました。
4月・第二回国際茶会に参加
7月に中国店舗オープン。
細かい部分は省力します。(^^;)
今年の秋茶からは、より多くの茶葉を取り扱っております。
高級な茶葉から安いお茶まで幅広く紹介していきます。
皆様の中国茶ライフをサポートさせていただきます。
中国茶の楽しみ方は、色々あると思いますが、
同じ種類の茶葉でも等級が変われば好き嫌いも変わります。
(ただ、香りの種類や味が嫌いであれば別です。)
同じ種類のお茶でも良い中国茶もあれば悪い中国茶のあります。
私が伝えたい部分は、
悪い茶葉だけの評価で良い茶葉の評価も悪くなることです。
本当に悲しいです。おいしい茶葉はたくさんあります。
良い茶葉と巡り会っていない方が本当に大勢いらっしゃると思います。
好茶(非常に良い茶葉)は、舌や鼻で味わうのではなく、
心で感じる素晴らしい茶葉です。
茶葉の香りと味をしっかりと受け止めて下さい。(^^)
これからは、日本の好茶ではなく、
中国本土の好茶をばしばし紹介していきます。
簡単に言えば、なかなか日本に入ることのない好茶です。
中国人の方達が絶賛される茶葉の実力を感じてください。
2006年12月 1日|コメント (0)|トラックバック (0)
カテゴリー:大高勇気てき中国広州生活
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