2011.5.1 Facebook
お越し頂きありがとうございます。m(_ _)m
中国茶に魂を埋めた日本人こと中国茶ソムリエ：大高勇気です。
今年は二種類の西湖龍井を販売しております。
一つ目は梅家?明前三号という西湖龍井になります。
http://www.chineselife.net/item/clxi006.shtml
この間も少し紹介させて頂きましたが、
今日はもう少し詳しく紹介させて頂きたいと思います。
梅家?明前三号は龍井茶の中でも
最高級のお茶と言っても過言ではないです。
形はしっかりしていて、全ての茶葉の大きさはほぼ同じです。
大きさが同じですので、
多分機械で作られるお茶だと思われる方もいるかも知れませんが、
実は機械で作られたお茶ではなく、
全て手作りで作られているお茶になります。
茶葉の大きさが同じというのはきちんと摘まれたからです。
他には茶師の技術も非常に重要となります。
形だけではなくて、香もしっかりしています、
揺香すれば純粋な豆香を遠くからでも楽しめます。
味は―皆様飲んで頂ければO(∩_∩)O！
二つ目は特級西湖龍井になります。
この西湖龍井は一芽二叶で作られているお茶になります。
http://www.chineselife.net/item/clxi007.shtml
乾茶の色は梅家?明前三号と少し違います。
特級の方が緑色が強くなります。
この特級の西湖龍井は香りがしっかりとしています。
届いたばかりですので、尚さら良い香りがします。
香りには炒めた香りが強く残っています。
味もまろやかで美味しいです。
もし機会があれば、
是非飲み比べて頂きたいと思います。
中国茶に魂を埋めた日本人こと中国茶ソムリエ：大高勇気です。
今年は二種類の西湖龍井を販売しております。
一つ目は梅家?明前三号という西湖龍井になります。
http://www.chineselife.net/item/clxi006.shtml
この間も少し紹介させて頂きましたが、
今日はもう少し詳しく紹介させて頂きたいと思います。
梅家?明前三号は龍井茶の中でも
最高級のお茶と言っても過言ではないです。
形はしっかりしていて、全ての茶葉の大きさはほぼ同じです。
大きさが同じですので、
多分機械で作られるお茶だと思われる方もいるかも知れませんが、
実は機械で作られたお茶ではなく、
全て手作りで作られているお茶になります。
茶葉の大きさが同じというのはきちんと摘まれたからです。
他には茶師の技術も非常に重要となります。
形だけではなくて、香もしっかりしています、
揺香すれば純粋な豆香を遠くからでも楽しめます。
味は―皆様飲んで頂ければO(∩_∩)O！
二つ目は特級西湖龍井になります。
この西湖龍井は一芽二叶で作られているお茶になります。
http://www.chineselife.net/item/clxi007.shtml
乾茶の色は梅家?明前三号と少し違います。
特級の方が緑色が強くなります。
この特級の西湖龍井は香りがしっかりとしています。
届いたばかりですので、尚さら良い香りがします。
香りには炒めた香りが強く残っています。
味もまろやかで美味しいです。
もし機会があれば、
是非飲み比べて頂きたいと思います。
2011年5月 1日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
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