ChineseLife店長・大高勇気　no　Morning中国茶　Vol.36　〜　人参鉄観音　〜

2005.4.19　Morning中国茶　人参鉄観音　ren2 sen1 tie2 guan1 yin1

おはようございます(^^)/。大高勇気です。
Morning中国茶では毎朝私が飲むお茶の簡単なメモを書こうと思います！

vol.36　当店自慢の『人参鉄観音』　にんじんてっかんのん

書き始める前にすいません。m(_ _)m
昨日(4/18)中にMorning中国茶が書けなくてすいません。
これが4/18です。理由は編集後記でお話します。m(_ _)m

当店の茶畑で作られた安渓鉄観音に加工を施して作られたお茶です♪

後から来る甘みは甘草の甘みです♪
その甘みは、さわやかで、すっきりとしています♪

飲んだことがある方は、病みつきになってしまうぐらいおいしいお茶です！

それでは、Morning中国茶を始めます♪

今回の蓋碗と茶葉の割合はこんな感じです。

Today's Topic
使用茶器：蓋碗・がいわん。
　　分類：青茶(加工茶)
使用茶葉：人参鉄観音
茶葉の量：7.8g。
お湯温度：100℃

※洗茶(開香)をします。

1煎目：32秒
非常に良い香りがします！ほんのり甘くて優しい香り。
ほんのりとしたさわやかな甘みが口を覆います！
2煎目：42秒
甘みがより強くなり、香りに厚みを感じます。
甘みがしつこくなく、落ち着いていますので、非常にgood!
3煎目：52秒
香りはまだまだ元気♪ふっくらとした香りの中に甘さを感じます。
味は上品な落ち着きの中に、確かな甘みを感じる事が出来ます。
今日は、大好きなお茶人参茶でした♪
喉にもすごく良いお茶ですよ！

今日のMorning中国茶でした！m(_ _)m
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大高勇気＼(^_^)／
ブログから購入の方は、10%割引！コメント欄に「ブログ」と書いて下さい！〆切4.22.12:00
「人参鉄観音」(50g500円)ご購入はこちらから→

中国茶・中国茶器専門店『チャイニーズ・ライフ中国茶通販』HPもどうぞ♪

３煎目を飲み終わった後、お湯を指した写真♪

編集後記

今日は、反日デモのお話を聞きに行ってきました。
先週の土日も凄かったですが、今週もかなりありました。
日本企業がぞくぞくと叩かれていますね・・・。
中国では日本製品を取り扱わないお店も出てきましたね。
両国の友好関係を良くなることをただ祈ります。
既に日本時間5:30でした・・・。
明日はお茶市場です！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大高勇気