2005.2.23 Morning中国茶 白毫銀針・bai2 hao2 yin...

ChineseLife店長・大高勇気 no Morning中国茶 Vol.4 〜 白茶の王様・白毫銀針 〜


お越し頂きありがとうございます。m(_ _)m
中国茶に魂を埋めた日本人こと大高勇気です。

2005.2.23 Morning中国茶 白毫銀針・bai2 hao2 yin2 zhen2

おはようございます(^^)/。大高勇気です。
Morning中国茶では毎朝私が飲むお茶の簡単なメモを書こうと思います!

vol.4 ちょっとした人気者!「ぷくぷく」「ふわふわ」の白毫銀針

白茶(微発酵)の中では、王様の地位を揺るぎないものにした白毫銀針!

この白毫銀針は、ショップによってクオリティが全然違います!
上の写真を見て頂ければわかると思いますが、

白!       真っ白な産毛で覆われているもの!
ふわふわ!    触った感じがふわふわしているもの!
ぷくぷく!    「ぷくっ」と太ったものが特級品!

まず、白い色でなければいけません!白毫銀針の一番注意する部分です!
産毛を傷つけないように精巧に作られたお茶という意味でもあります。

その産毛がいっぱいでふわふわとしている状態のもの!重要(^^)/

ぷくっと太ったものがgood!これは、明前のお茶だと特に大きいです!
茶葉の大きさは最重要!!大きければ大きいほどよいです!
 ※ただ、大きすぎても駄目ですよ・・・。m(_ _)m

優しい味わいの白毫銀針は、リラックスするのに最適なお茶!
グラスに一つまみいれて、パソコンの横に置けば準備OK!?

僕は、メールを見ながら、白毫銀針が浮き沈みする様子をみています。(^^)/
なんとも優雅な動きをしますよ♪

このMorning中国茶は、読み切り(短い文)サイズで書いていこうと思います。
今日も一日頑張りましょう!!

                         大高勇気\(^_^)/
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中国国家公認資格・高級茶藝師
 
中国茶の祖国「中国」において中国茶を勉強している一人の日本人です。
中国茶の難しさや楽しみ方を色々な角度から紹介したいと思います。
中国茶・中国茶器通販の事を中心に書いていきます。