ChineseLife店長・大高勇気 no Morning中国茶 Vol.5 〜 岩茶の王様・大紅袍 〜
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中国茶に魂を埋めた日本人こと大高勇気です。
2005.2.24 Morning中国茶 大紅袍・da4 hong2 pao2
おはようございます(^^)/。大高勇気です。
Morning中国茶では毎朝私が飲むお茶の簡単なメモを書こうと思います!
vol.5 王者の貫禄 大紅袍
受け継がれている伝説の多さでは群を抜く実力者
岩茶の中でも特別な存在である。武夷四大銘茶の筆頭である。
皇帝に愛し続けられた大紅袍に秘められる味は何とも良い。
大紅袍は、今は挿し木をして作られたものがマーケットに出回っています。
ただ、買い付け先によっては簡単に騙されてしまう扱うのが難しいお茶の一つです。
どっしりとした香りの中にほのかな甘さを感じます。
それでいてまったりと舌に残るあの感じはまさに絶品。
ふっくらとしたまろやかさの残る後味。
岩茶には、「岩韻・ガンイン」と呼ばれる岩茶特有の味わいがあります。
心擽られる味わいに心がすーっと落ち着いていきます。
※初めて飲む方へ
クオリティの良い大紅袍には「お茶酔い」する可能性が高いです。
人によって症状は違いますが、頭が痛くなる人や歩けなくなる人もいます。
その為、初めは茶葉の量を少なめにして飲みましょう♪
今日は、皇帝の茶葉「大紅袍」で朝から皇帝気分です!!(^^;)
このMorning中国茶は、読み切り(短い文)サイズで書いていこうと思います。
今日も一日頑張りましょう!!
大高勇気\(^_^)/
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