ChineseLife店長・大高勇気　no　Morning中国茶 Vol.27　〜　白牡丹　〜

2005.4.5　Morning中国茶　白牡丹　bai2 mu3 dan1 おはようございます(^^)/。大高勇気です。 Morning中国茶では毎朝私が飲むお茶の簡単なメモを書こうと思います！ vol.27　素晴らしい香り『白牡丹』　しろぼたん 今回は、白茶のNo.2である白牡丹。 名前が良い感じですよね♪だから、好きです！(笑) 味も上品さをたっぷりと含んだ香りと味。 自然に限りなく近い白茶の味をじっくりと楽しんで下さいね！ それでは、Morning中国茶を始めます♪

今回の蓋碗と茶葉の割合はこんな感じです。 Today's Topic 使用茶器：蓋碗・がいわん。　　分類：白茶使用茶葉：白牡丹茶葉の量：3.8g。お湯温度：100℃ それでは、テイスティング(品茶)を始めます！ ※洗茶(開香)をすると、柔らかな香りがします。 1煎目：32秒ふっくらとした優しい香りが鼻を覆います。透明感のある味わいで舌の上で溶けるような感じがします。 2煎目：45秒香りには、上品さの中にあっさりする感じが非常に良いです。ほのかな味わいがあり、苦みはまったくありません。 3煎目：75秒落ち着いた香りもおすすめ！やさしい香りに包まれます♪ 自然の旨みがぎっしり。白茶は、やっぱりおすすめ♪ 白茶の作り方は、当店のメルマガでも見れます♪ ↑上の作り方を見ましたか？白茶は、自然に一番近い中国茶ですので、すごく「ほっ」とする感じがします！今日のMorning中国茶でした！m(_ _)m 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大高勇気＼(^_^)／ブログから購入の方は、10%割引！コメント欄に「ブログ」と書いて下さい！〆切4.8.12:00 「白牡丹」(30g460円)ご購入はこちらから→ 中国茶・中国茶器専門店『チャイニーズ・ライフ中国茶通販』HPもどうぞ♪

３煎目を飲み終わった後、お湯を指した写真♪
たったの1秒でOK！　　　　　ありがとうございますm(_ _)m 編集後記最近は、色々な商品を探しにティーマーケットに出没しています。新茶の時期はもう少し待たなければいけないようです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大高勇気