ChineseLife店長・大高勇気 no Morning中国茶 Vol.35 〜 龍珠花茶 〜
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中国茶に魂を埋めた日本人こと大高勇気です。
2005.4.15 Morning中国茶 龍珠花茶 long2 zhu1 hua1 cha2
おはようございます(^^)/。大高勇気です。
Morning中国茶では毎朝私が飲むお茶の簡単なメモを書こうと思います!
vol.35 さわやかな香り♪『龍珠花茶』 ロンジューホァチャ
今日はサンプルで頂いた龍珠花茶を紹介させて頂きます!
非常に上質ですよ♪粒も小さいです!香りも良いです。
サンプルを飲んで当店で扱おうか迷ったほどのクオリティでしたので・・・。
色々なサンプルなども少しづつ紹介しますね!
それでは、Morning中国茶を始めます♪
今回の蓋碗と茶葉の割合はこんな感じです。Today's Topic
使用茶器:蓋碗・がいわん。
分類:花茶
使用茶葉:龍珠花茶
茶葉の量:5.8g。
お湯温度:100℃
※洗茶(開香)をします。
1煎目:28秒
朝から幸せな香りがふわぁーと立ちこめます!
舌を楽しませてくれるおいしい味わい♪
2煎目:38秒
香りが非常によいです!リラックスできますねぇ♪
ほのかな甘みが口の中に広がります。
3煎目:52秒
香りはまだまだ素晴らしいです!インの数が多いので!
まったりと落ち着きを感じます。甘さはもちろんあります!
この龍珠花茶もグラスに落とすと非常に良いです!←グラスで飲むのが好きです!
茶葉がゆっくりとほぐれてくる感じがなんともgood!←集中して見ています!
今日のMorning中国茶でした!m(_ _)m
大高勇気\(^_^)/
今日のMorning中国茶は、サンプル品ですので、非売品です。m(_ _)m
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中国国家公認資格・高級茶藝師
中国茶の難しさや楽しみ方を色々な角度から紹介したいと思います。
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