商品化も順調に進み、
色々なデザインに挑戦しております。
ただ挑戦すると同時に個数が足りない商品も・・・。
オーダーをして作品になるまでに2ヶ月弱。

景徳鎮の難しさは、
今回と次回の色合いが若干違うことです。
窯の状態や雰囲気で変わるのですが、
お客様に説明するのが非常に難しいです。
(^^;)

購入して頂いた景徳鎮茶器。
　・蓮花茶缶・工芸師
　・蓮花茶缶・粉彩
　・玉蘭茶缶・粉彩

今後ともどうぞよろしくお願いします。

中国茶通販を二つに分けます。
そして日本サイドと中国サイドの違いを明確にする。
これが今回のコンセプトの決断でした。

ネットショップの送料設定と、
ショッピングカートも要素に含まれます。
今までの中国茶通販は送料無料でしたが、
中国発送の茶葉及び茶器に関しては送料が発生します。
1回につき2,000円の送料が必要となります。

ちょっと買うのにハードルが高くなってしまいましたが、
この事によって得られるメリットも非常に多いと思います。

日本ではベストな保存環境ではないこと。
茶葉のストックが増えれば増えるほど保管が大変です。
茶葉に適した環境での保存状態が出来ていなかったこと。

中国支店では大きな倉庫があり、
そこで茶葉を種類毎に保存してあります。
私が責任を持ち全ての茶葉に適した条件での保管。
これを徹底的にこだわっております。

中国支店で小売り販売している茶葉に関して、
全てが中国内で最高級と呼ばれるほどの茶葉のみです。
中国支店では中国市場でみて中級レベルまでしか販売しません。
これには深い訳があります。

皆さんが飲むことの出来ない等級の中国茶があります。
それは中国内にのみ出回るという意味ではありません。
中国内でも買うことの出来ない茶葉というのは山ほどあります。
この点も含め改めてHPでページを作ろうと思います。

中国内でも最高級レベルと言われる茶葉を扱い、
多くの方に本場中国の中国茶は質が高いことを知って頂きたく思います。
中国直送・中国茶通販→

今後ともどうぞよろしくお願いします。

祁門紅茶の良い茶葉は全てイギリスに行きます。
残念ながら中国本土に残るのは低級品です。
産地を歩き色々な方と話しをしてわかった事です。
だから本物を手に入れる努力をしてきたのです。

正真正銘原産地の祁門紅茶をお楽しみ下さい！
祁門紅茶ラインアップ
　・特級祁門紅茶
　・04年陳香祁紅
　・王妃祁門紅茶

今後ともどうぞよろしくお願いします。

今年もすでに食べたのですが、
やはりどしっとした味わいの月餅が多い。
しっかりとした味付けが嫌いな方には・・・。

私は月餅には好き嫌いというよりも、
特別な思い入れがあるというのが正直な気持ちです。
月餅というのは中国の歴史や文化が多く含まれています。
この大切な物を守りたいと思います。

まだ出来ていないことばかりですが、
少しずつ中国の文化や歴史を紹介していきます。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

gotheborgは私達の店舗がオープンした年に、 長期間の航路を経て広州まで到着しました。
私達にとっても思い出のある写真でした。

馬幇貢茶万里行もちょうどその頃です。
店舗がオープンして間もない時の出来事です。
私達にとって特別な思いがある事です。
是非ご覧になってください♪

今後ともどうぞよろしくお願いします。

これから写真の加工をしながらカテゴリーを増やします。
茶葉のテイスティング写真なども公開していきたいです。
色々な形で楽しめるように考えながら作成します。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

それでは言い訳をします。(^^;)
6月から中国広州市内で茶藝講座を始めました。
教材のチェックを茶藝師の父である陳文華先生にお願いし、
評茶員の教材を作られた陳国本先生にもお願いしました。

お二方とも非常に忙しいスケジュールの中、
ChineseLifeの茶藝講座の教材を見ていただき、
茶藝講座を一から組み立てた甲斐があったと思いました。

今後、茶藝講座のテキストを日本でも販売します。
ただ現在は中国語ベースの教材ですので、
中国語がわからない方にはちょっと難しいです。
授業も全て中国語で行っております。

どのようにすればわかりやすいかも考えながら、
少しずつ改良していければ良いなと思います。
まだまだ足りない事ばかりですが、
少しずつしっかりとした物を作り上げます。

これからは時間を作りブログを書きますので、
今後ともどうぞよろしくお願いします。

とりあえず販売開始になったのが下記の茶葉です。

君山銀針・十大銘茶　2,500円/20g

君山毛尖貢品　2,200円/50g

安化松針一級　1,400円/50g

安化松針特級　1,800円/50g

安化松針貢品　2,800円/50g

湖南省茶葉set販売　4,600円/各20g計100g

店長の独り言・・・。
湖南省茶葉set販売の中には君山銀針が入っています。
単品で購入しても2,500円ですので、
かなりお得です。(^^;)

安化松針もすごくおいしい緑茶ですので、
是非是非機会があればお試し下さい。
サウジアラビアに輸出しますのでストックがほぼないです。

世界で中国茶が飲まれることを望んでおります♪

現在、商品の説明と発送でバタバタしています。
落ち着きましたら、各茶葉の見分け方などを紹介します。
高い茶葉には高い理由がしっかりとあります！

とりあえず販売開始になったのが下記の茶葉です。

太平猴魁一級　1,300円/50g

太平猴魁貢品　3,500円/50g

頂谷大方特級　1,200円/50g

頂谷大方貢品　2,800円/50g

天然黄山毛峰　2,200円/50g

天王黄山毛峰　4,000円/50g

安徽省緑茶set販売　4,800円/各20g計120g

私の個人的な見解ですが、
安徽省緑茶set販売はかなりお買い得です。(^^)
実際、中国内の市場でも仕入れるのが困難です。
一通り飲まれたい方にはおすすめです♪

現在、商品の説明と発送でバタバタしています。
落ち着きましたら、各茶葉の見分け方などを紹介します。
高い茶葉には高い理由がしっかりとあります！

1ヶ月に1回6名様が当選されます♪
　↓こちらから確認して下さい。

中国茶プレゼント　←当選者発表

今年も素晴らしい茶葉を仕入れております。
販売は5月上旬を予定しております。
今後ともどうぞよろしくお願いします。m(_ _)m

服を脱いでいる瞬間。
広州に戻ってきたんだな。
としみじみ実感している私。

今年も素晴らしい茶葉を
手にすることが出来ました。
お客様には多大な迷惑をお掛けしてしまい、
心からお詫び申し上げます。m(_ _)m

お詫びはきちんと販売価格でさせて頂きます。
色々なsetを用意させて頂く予定ですので、
もう少々お待ち下さい。m(_ _)m

中国茶の旅の感想　←こちらです。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

バスで太平湖付近まで行きます。
黄山茶城から片道3時間ほどかかりました。
その後、小さな車を貸し切り船着き場まで。
行く途中にも多くの太平猴魁の樹がありました。

船着き場に到着後、
小さな船を貸し切ります。
そして猴杭の麓に到着後、
三輪車を貸し切り猴杭まで上がります。

なぜ三輪車しかないんだろう？
と不思議に思いましたが、
道を走り始めてすぐにわかりました。
道幅が非常に狭い・・・。

例えるのであれば、
遊園地のジェットコースターのような感じ。
山全体の傾斜がきつく道の脇は崖です。(^^;)
運転手さんはそんな道をガンガン飛ばします。

途中1台の三輪車が崖に落ちていました。
後で知りましたが、今日落ちたそうです・・・。(^^;)
頂上に着いてから知りましたので・・・。(怖)

頂上では契約している農家の方の工場へ。
太平猴魁の作り方をしっかりと教えて頂き、
私も1時間だけでしたが、一緒に作業しました。
ここまで丁寧に作業していると思いませんでした。

太平猴魁は、1枚1枚魂を吹き込まれています。
今まで多くの茶葉の生産を見てきましたが、
ここまで丁寧な作業は初めてです。

茶葉の生産は半手動というのがほとんどです。
ただ、太平猴魁は全てが手作業で作られていました。
猴杭での茶葉は全て手作業です。
その他の地域では半手動でした。(^^;)

政府が彼らの茶葉を守る為に決めたそうです。
他の産地から太平猴魁を仕入れて販売した場合、
販売価格に関わらず5000元(約80,000円)/500gの、
罰金が科せられているそうです。

他の産地では残念ながら聞いたことがありません。
これだけの政策で太平猴魁を守ろうとしています。
とても素晴らしい事ですね。(^^;)

明日の夜黄山へ離れ、広州へ戻ります。
多くのお客様にご迷惑をかけ続けてしまっております。
広州に戻り次第、すぐに全ての業務を行います。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

山道を歩くので、
雨が降っていると歩きにくいそうです。
その為、明日行くことにしました。

この季節、
緑茶の販売が一番忙しい時期です。
毎日何百キロという量の茶葉が取引されています。
そんな中、私達と一緒に行こうと言って頂き嬉しいです。

私達も更なる努力をしなければなりません！
そして多くの方に素晴らしさをお届けします。
店舗を閉め、オーダーを発送出来ずに、
多くの方にご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございません。

私もまだまだ中国茶を学ぶ者に過ぎません。
もっともっと学ぶために歩き、
この眼にしっかりと焼き付けております。
安定した茶葉を提供することをお約束いたします。

章さんの新しい店舗は大きく、
内装も綺麗で羨ましかったです。(^^;)
明日こそ、太平猴魁の生産地を訪れます！
今後ともどうぞよろしくお願いします。

途中で祁門を通りましたが、
街の雰囲気がガラッと変わっていましたので、
黄山もだいぶ変わっているかな？
と期待しながら街を見渡していました。

黄山は既に街として発展しておりますので、
それほど変化がありませんでした。(^^;)
黄山の街並みは整理されていて、
どことなく落ち着く感じが好きです。

ホテルにチェックインをしてから、
黄山茶城と呼ばれる卸売り市場へ向かいます。
この市場で取引されている茶葉はほとんどが黄山産。
黄山毛峰・太平猴魁・祁門紅茶・頂谷大方・屯緑などがメイン。

章さんの店舗を訪れ、
久しぶりの再会にニッコリ♪
今年も良いお茶ばっかりあるよ！
と自信満々の章さんが淹れてくれた茶葉♪

原産地最高級の太平猴魁
蘭の香りが非常に強く香りに透明感がある。
これこそが原産地猴杭産の茶葉である証明。
素晴らしい品質の茶葉というのは香りを嗅いだ瞬間にわかった。

香りの純度から最高級に近い茶葉だとわかりました。
CCTVの社長さんが飲まれている種類だそうです。(^^;)
毎年最高級の茶葉のみを購入されるそうです。
「この茶葉が販売できれば私も・・・。(^^;)」

太平猴魁の概念を壊せる。
価格は非常に高くなってしまいますが・・・。
これが非常に重要なポイントです。
どの等級を扱うかというのは最大の悩み。

章さんの新しい店舗は大きく、
内装も綺麗で羨ましかったです。(^^;)
明日は、太平猴魁の生産地を訪れます！

今後ともどうぞよろしくお願いします。

今回は、
オーダーの量が多いこと。
サンプルの量が多いこと。
種類が非常に多いこと。

上記の理由でサンプルの仕上がりが、
全然間に合っていないようです・・・。
その為、他の工場を訪れます。

茶缶をメインに作っている工場です。
大きめの茶缶ですので、
価格はかなり高くなりますが、
見た目も非常に良かったので購入。

景徳鎮陶器の品質は、
自分で感じる事が大切。
先生方が魂を込めて描いた作品。

本日、
全てのオーダーが完了しました。
明日の9:30に黄山へ向かいます。
太平猴魁を早く飲みたい・・・。(依存症!?)

明日は私達のオリジナル茶缶の試作品完成！
明日は黄山からのレポートです♪

今後ともどうぞよろしくお願いします。